돼지고기 고추장 불고기 요리에 필요한 재료들은?(3)

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돼지고기 고추장 불고기 요리에 필요한 재료들은?(3)[편집]

오늘 저녁에 맛있는 돼지고기 고추장 불고기 요리를 하려고 해요. 이 요리에 필요한 재료들은 어떻게 되나요? 궁금합니다. 만드는 방법도 알려주세요.  

답변 :
우선 준비한 돼지고기는 갈아놓은 배나 양파에 재어두었다가 사용하는 것이 좋은데요. 고추장에 간장, 설탕, 다진마늘, 깨소금 넣어서 양념장 만들구요. 양념장에 파와 양파, 당근, 피망, 양배추를 넣은 후 준비한 돼지고기에 넣고 잘 버무려서 밀폐용기에 담고 하룻밤 냉장고에서 재어 두면 된답니다. 팬에 볶을 때에는 고기를 익힌 후 참기름을 듬뿍 넣어서 한소끔 볶아내야 맛이 좋답니다.

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