케밥용 밀전병(또띠아?) 만드는 방법 알려주세요(3)
케밥용 밀전병(또띠아?) 만드는 방법 알려주세요(3)[편집]
또띠아라고 하나,,케밥 싸먹는 밀전병요.
그거 집에서 만들 수 있을까요?
기름기 없고 담백해서 맛있던데.
만들기 어렵지 않았음 좋겠네요. 방법 좀 알려주세요^^
답변 :
재료 : 밀가루 4C(800g), 소금 1ts, 베이킹 파우더 1Ts, 올리브 유 2Ts
따뜻한 물1/2c (약 200ml 정도에서 플러스 마이너스)
반죽재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
반죽은 열심히 다 섞고 나서 손에 반죽이 묻어나지 않을
정도가 되면 완성이구요,
완성 된 뒤에는 약 30분 정도 비닐 혹은 랩을 씌워서 상온에 2-30분
정도 숙성시켜둡니다.
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