찹쌀떡 만드는 방법 알려주세요^^(1)
찹쌀떡 만드는 방법 알려주세요^^(1)[편집]
이제 좀 있으면 수능보는 날이 다가오잖아요^^
주위에 아는 동생이 수능을 보는데 그냥 사주는 찹쌀떡보다는 만들어서 주는게 어떨까 해서요^^;
만드는 방법이 어떻게 되나요~?
답변 :
고구마 찹쌀떡 어떠세요?^^
- 재료 : 용기(볼), 찹쌀가루200g, 소금1/2작은술, 설탕40g, 물200g, 녹말가루적당량
- 고구마속앙금 : 찐고구마350g, 소금, 설탕약간씩, 시나몬가루아주약간
1. 고구마는 깨끗이 씻어서 삶아서 뜨거울 때 으깨어 주세요
2. 으깬 고구마에 소금, 설탕, 시나몬 가루 넣고 섞어 주세요
3. 고구마앙금을 조금씩 분할하여 동그랗게 빚어줍니다~ (고구마속 앙금준비는 끝난거예요~)
4. 용기(볼)에 찹쌀가루,소금, 설탕을 섞어 주신 다음에 물을 부어 주세요
5. 랩을 씌워 전자렌지에 3분동안 돌려주세요.
잠시 식힌 다음에 다시 3분 돌리세요~
꺼내서 다시 섞어주시고 식혀서 마지막으로 2분 더 돌려줍니다~ (순서 3분 → 3분 → 2분)
(위의 방법대로 하시면 찹쌀떡처럼 쫀득쫀득 해집니다~)
7. 찹쌀이니까 손에 많이 달라붙으실거예요 그러니 녹말가루 손에 묻혀가면서 해주세요~
마지막으로 속에 고구마 앙금 집어넣고 둥글게 모양을 내주시면 됩니다^^
찹쌀떡 만드는 방법 알려주세요^^(1) 관련있는 단어[편집]
찹쌀떡 /