옥수수 밥 만드는 방법은 ?(1)
옥수수 밥 만드는 방법은 ?(1)[편집]
절에 스님들은 옥수수 밥을 즐겨 먹는다고 하던데요~
옥수수 밥은 어떻게 만드는 건가요 ?
그리고 옥수수 밥에는 어떤 효능들이 있는지 알려주세요.
답변 :
옥수수 밥 도시락 ** - 3671kcal
[재료(4인분)]
<옥수수밥> 쌀 - 2컵 옥수수-1/2컵,햄 - 적당량
<참치완자전> 참치(통조림)-100그램 양파,당근-20그램 피망-1/4개
달걀-1/2개 밀가루, 소금 - 적당량
<통마늘 장아찌> 통마늘 - 50통
<양념장> 소금, 설탕, 식초 - 2컵 물 - 5컵
<야채쇠고기말이>쇠고기(우둔살)-150그램 셀러리 - 2대 당근 - 50그램
<양념장> 설탕, 술 - 1큰술 간장 - 2큰술 후추 - 약간
[이렇게 만드세요]
1. 옥수수밥 - 옥수수는 통조림으로 준비하여 물기를 빼고, 햄은
옥수수알과 같은 크기로 깍둑썰기를 한다. 쌀은 밥짓기 30분전에
불리고 밥을 짓는데 물을 약간 적게 넣어 고슬고슬하게 짓는다.
2. 참치완자전 - 기름을 뺀 참치에다 마늘, 당근,양파, 피망을 잘 게
다진 다음 여기에 밀가루, 달걀, 소금을 넣어 반죽한다.팬에 기름을
두르고 알맞은 크기로 떠내어 노릇하게 지진다.
3. 통마늘 장아찌 - 통마늘은 껍질을 벗긴 뒤 1cm정도 대를 남기고
자른다.
자른 통마늘을 소금물에 일주일간 절인 후 물기를 빼 항아리에 담는다.
양념장을 끓여 마늘 항아리에 붓고 일주일 후 양념장만 따로 버리고
다시 한번 팔팔 끓인다.
4. 야채쇠고기말이-불고기감 쇠고기를 사서 넓적하게 썬다. 셀러리와
당근은 4cm길이로 썰어 고기를 편 다음 밀가루를 고루 뿌린 뒤
야채를 돌돌말아 실로 묶는다.
옥수수 밥 만드는 방법은 ?(1) 관련있는 단어[편집]
옥수수밥 /