오뎅볶음 어떻게 만드나요?(9)

오뎅볶음 어떻게 만드나요?(9)[편집]

떡볶이 만들고 오뎅이 좀 남아서 오뎅볶음 하려는데요, 한번도 만들어 본적이 없어서 잘 모르겠네요 ㅠ 오뎅볶음 만드는 레서피좀 알려주세요 ~

답변 :
전 오뎅 무지 좋아해서 늘 해 먹거든요. 원래는 양파랑 잔파 혹은 부추 넣고 볶아먹는데 없어서 냉장고 있는 양배추 넣었더니 넘 맛더라고요. 저만의 오뎅 볶는 방법은 1. 오뎅을 적당한 크기로 썰기 2. 냄비에 기름을 약간 두른뒤 오뎅과 양파, 그리고 양배추 넣고 볶아 줍니다. 3. 약간 볶다가 간장, 고추가루, 다진 마늘, 굴소스,물엿넣고 볶아요. 참 물도 약간 넣으시고요. 4. 어느정도 볶아지면 파 넣고 약간 더 볶다가 불을 끄시면 됩니다. 국물을 약간 있게 하시면 그 국물에 밥 비벼 먹어도 진짜 맛있어요. 저희 딸은 그렇게 밥비벼 먹는거 좋아하거든요. 저도 어릴때부터 그렇게 많이 먹고 자라서 ㅋㅋ 5. 양배추없을땐 부추 있으시면 부추도 넣으면 맛나요. 대신 부추는 불끄기 직전에 넣어야 되죠. 그래야 부추 자체의 향이 나서 맛있거든요. 도음이 되셨는지 모르지만 맛있는 오뎅 볶음 만들어 드세요^.^