오뎅볶음 어떻게 만드나요?(2)

오뎅볶음 어떻게 만드나요?(2)[편집]

떡볶이 만들고 오뎅이 좀 남아서 오뎅볶음 하려는데요, 한번도 만들어 본적이 없어서 잘 모르겠네요 ㅠ 오뎅볶음 만드는 레서피좀 알려주세요 ~

답변 :
간장 어묵 볶음 만드는 방법을 남겨드립니다. 참고로 어묵은 도톰한 사각어묵을 사용하시는 게 더욱 더 맛이 좋습니다^^ 아래 만드는 방법 참고하세요 재료 사각어묵 3장. 양파와 당근 약간씩. 올리브유 2큰술, 통깨약간.. 양념 간장 1.6큰술, 굴소스 03작은술, 물엿 1.5큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술, 물 0.5큰술, 다진마늘 0.5작은술. 만드는 방법
1. 어묵은 사각어묵으로 준비. 뜨거운 물로 문질러 가며 씻습니다. 2. 0.5cm굵기로 채썰고~ 당근과 양파도 얇게 채썰어 준비합니다. 3. 달군팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 중.약불로 줄여 3분 정도 오뎅을 충분히 볶아주세요. 4. 3을 충분히 볶은 후엔 잠시 다른 그릇에 옮기고요. 약간의 올리브오일을 두르고 양파와 당근을 재빨리 볶아 오뎅과 합해 놓습니다. 5. 팬에 분량의 양념들을 다 넣고 전체적으로 바글거리면.. 약불로 줄이세요. 6. 볶아놓았던 어묵과 야채를 넣고 조림장이 바닥에 촉촉하게 남아있을때까지 버무리듯 가볍게 섞으세요.