소화 안될때 좋은 요리는?(2)
소화 안될때 좋은 요리는?(2)[편집]
소화가 안되고 더부룩 하니..
요즘 스트레스인지 소화가 잘 안되요~
이럴때 소화 잘되는 좋은 요리 방법좀 알려주세요!!^^
소화안된다고 매번 끼니를 거를순 없으니까요~
소화 안될때 좋은 요리좀^^
답변 :
- 소화 안될때 좋은 음식 -
<우유>
각종 영양소를 고루 갖춘 이상적인 식품이다. 필수아미노산의 함량이 높고 칼슘과비타민B₂가 특히 많다.칼슘은 산을 중화시키는 작용을 하여 위산과다나 위궤양 치료와 예방에 효과적이다. 우유에 함유된 지방은 미립자로 잘 유화되어 있어서 소화흡수가 잘된다. 식사 중간중간에 먹으면 효과적이다.
<쏘가리>
소화성 좋은 양질의 단백질 보신용 물고기로 손꼽힌다.쏘가리는 비장과 위를 보호해주는 식품으로 알려져 있다.매운탕이라고 하여 너무 맵게 요리하는 것은 위에 더 해로울 수 있으므로 적절히 요리를 해 먹는 것이 좋다
<꿀>
포도당,과당과 같은 당분 이외에도 단백질,미네랄,비타민B1,B2,B6,E,아미노산등 여러 가지 성분이 들어있어 가장 이상적이 종합영양제라 할 수 있다.소화성이 좋은 식품이므로 노인이나 위장이 약한 사람에게 좋다.다만 꿀의 유사제품이 많으므로 주의를 요한다.
<밤>
단백질,당질,무기질,,비타민이 골고루 함유된 식품으로 밤에 들어 있는 당질은 소화가 잘 되는 양질의 것이며 위장기능을 강화하는 효과가 있는 것으로 알려지고 있다.
<양배추>
위장보호에 위력을 발휘하는 비타민U가 함유되어 있다.비타민U는 항궤양성분으로다른 야채에는 거의 없어 양배추 특유의 비타민이라고도 할 수 있다.
<감>
수렴작용을 하는 타닌이 들어있어 체내에서 점막표면의 조직을 수축시켜 설사를 멎게 해 준다. 위궤양증세가 있는 사람은 이 수렴작용이 효과적이어서 감은 좋은 식품이다
<다시마>
회분이 많은 알칼리성 식품으로 소화율이 높고 칼슘의 함량이 위산을 중화시켜 위를 보호한다.다시마의 끈끈한 점물질은 소화가 잘 안되성분으로 과도한 위산 분비로부터 위벽을 감싸 위를 보호해 준다.
<셀러드>
독특한 향기 때문에 위의 활동에 완활히 하는 성분이 있고 강장효과가 있고 비타민B1,B2함량이 다른 채소보다 거의 10배이상 들어있고 조혈 작용을 하는 철분이 많은것이 특징이다.
<쑥갓>
항긋한 맛이 있어 입맛을 돋구어 주어 옛부터 위를 따뜻하게 하고 장을 튼튼하게하는 채소로 애용되어 왔다
<감자>
알칼리성 식품으로 비타민C가 비교적 많이 들어있고 비타민B1도 많은 편이다.위통증에 감자즙을 마시면 편해진다.
<김>
위궤양치료에 효과적인 프로피오신이 함유되어 있으며 비타민U가 양배추의 약60배가 들어 있다.비타민이 풍부하며 단백질은 소화흡수가 잘 된다.다만 가공후 오래된 것은 산화된 김이 있으므로 선별이 필요한다.
소화 안될때 좋은 요리는?(2) 관련있는 단어[편집]
요리 / 소화 /