생강술에 필요한 재료들과 만드는 노하우는?(1)
생강술에 필요한 재료들과 만드는 노하우는?(1)[편집]
생강술은 비린내를 없애주는 데 필요한 양념이잖아요.
생선 요리나 고기 요리에 아주 효과가 좋다고 해서요.
직접 만들려고 하는데 만드는 비법이 뭐죠?
답변 :
생강술은 생선이나 또 육류 요리 냄새 잡는역할도 하고, 또 맛을 돋구는데도 큰 몫을 한답니다.
생강술
재료: 생강 1컵, 맛술,1컵. 소주 1컵
요건 편강 하고 남은 자투리 예요..편썰기 하여서 병에 담아
맛술이나 소주 를 부어 놓으면 요리 에 활용 도 가 높습니다.
맛술로만 하여도 좋구요. 소주를 부어 두셔도 좋습니다.
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생강술 /