생강술에 필요한 재료들과 만드는 노하우는?

생강술에 필요한 재료들과 만드는 노하우는?[편집]

생강술은 비린내를 없애주는 데 필요한 양념이잖아요. 생선 요리나 고기 요리에 아주 효과가 좋다고 해서요. 직접 만들려고 하는데 만드는 비법이 뭐죠?

답변 :
생강술 요리법

재료:국산 생강50그램, 참기름10그램, 정종100cc 물200cc

1.냄비에 참기름10그램을 넣어 가열하다 생강을 1센치 두께로 저며

약한 불로 30초 정도 안타게 살짝 볶아

2.생강이 약간 익혀 졌을때 정종 100cc,물200cc를 동시에 넣어

3.약15분 정도 반드시 뚜껑을 열고 끓이면 알콜 성분이 증발 되면서

생강향이 우러나오게 되면

4.생강술이 식었으때 건더기는 버리고 생강술만 따라서 마시는데

이 분량은 하루 마실 분량이므로

하루 2회씩 오전과 오후에 마시면 된답니다.

1주일치나 한달치 생강술을 만드신다면 분량은 적당히 잘 맞추시면 되구요.

그 생강술은 병에 담아 냉장고에 보관하면서

몸이 안 좋으신 분들은 약4달 정도를 마셔보시랍니다.

여자는 갱년기에도 효과가 크고 남자에게는 스태미너에 좋아 회춘한다고 한답니다.

오늘 새벽에 이 방송을 보고 정리해 보았습니다.

그리고 고구마는 껍질채 먹는게 좋구요. 낮12시 전에 먹어야 우리몸에 알칼리성 효과를 나타내고

낮12시 이후에 먹을땐 당분이 높아져 당뇨병 환자에겐 해롭답니다.

이상은 건강백세 프로그램에서 시청한 것을 정리한 것입니다.

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