삼치유자청조림 만드는 방법은 ?(2)
삼치유자청조림 만드는 방법은 ?(2)[편집]
오랜만에 삼치가 먹고싶어서 장을 봤거든요..
새로운 삼치 요리를 만들어 보려고 하는데..
삼치유자청조림 맛있게 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
안녕하세요수현맘 (토론)
삼치 유자청 조림...정말 상큼하면서
달달한 맛때문에 저도 좋아하는데요...
만드는 방법 알려드릴꼐요
재료
삼치 ; 1/2마리
소스 ; 미림 2큰술, 간장 1큰술, 유자청(물엿) 1큰술
만드는방법
1. 뼈를뺀 삼치를 한입크기로 잘라 놓는다
소금, 후추, 정종을 뿌려 놓는다.
밀가루(녹말)를 뿌려 넉넉한 기름에 지진다.
2. 소스의 재료를 팬에 넣고 끓으면 지져놓은 삼치를 넣어 버무려 낸다.
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삼치유자청조림 /