브로콜리 감자수프 만드는 방법은 뭔가요?(2)
브로콜리 감자수프 만드는 방법은 뭔가요?(2)[편집]
초등학생 4학년인 아이가 있는데 부모와 함께 요리를 만들어 오라고 하더라구요.
검색해 본 결과 브로콜리 감자수프 만드는 것도 괜찮을 것 같은데요.
어떻게 만들어야 할까요??
답변 :
브로콜리 감자 크림스프
재료 브로콜리100g 감자 1개 양파1/4개 버터1큰술 우유1컵 생크림1/4컵 소금 약간
만들기
① 브로콜리는 작은 송이로 떼어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
② 감자는 깍둑 썰어서 찬물에 담가 녹말기를 없앤다. 양파는 감자와 같은 크기로 썬다.
③ 냄비에 버터를 녹여 달궈지면 감자와 양파를 넣어 볶다가 감자가 익혀지면 우유를 넣어 끓인다.
④ 걸쭉한 농도로 감자와 양파가 끓으면 생크림과 브로콜리를 넣어 저으면서 소금으로 간을 해서 불에서 내린다.
브로콜리 감자수프 만드는 방법은 뭔가요?(2) 관련있는 단어[편집]
브로콜리감자수프 /