봄철 채소로 건강챙기는 레시피좀(2)
봄철 채소로 건강챙기는 레시피좀(2)[편집]
봄 하면 채소!! 풀이 대세죠~~ㅋ
고기보다는 채소를 많이 먹어줘야 되는 계절인데요^^
봄철 채소로 건강챙기는.. 레시피~
부탁드려요>_ < 봄 맞을 준비 해야 될꺼 같아요^^ 후훗~
답변 :
봄이 되면 향긋한 봄나물과, 채소들이 많이 나오는데요.
봄동으로 맛잇는 생채 만드는 방법 알려드릴께요.^^
생채의 경우, 너무 힘있게 무치면 채소가 상하니, 살살 무쳐주세요.
봄동액젓생채
재료
봄동 300g, 오이 1/2개, 비트 30g,
생채양념(멸치액젓·설탕·식초 2큰술씩, 고운 고춧가루·깨소금·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술)
만드는 방법
1 봄동은 연한 잎으로 골라 물에 씻어 건진다. 큰 잎은 먹기 좋게 썹니다.
2 오이는 동글게 저며 썰고 비트는 4cm 길이로 곱게 채 썹니다.
3 봄동과 오이, 비트채를 한데 담고 멸치액젓, 고운 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 깨소금, 식초를 넣어 버무린 뒤 마지막에 참기름을 넣어 살짝 버무립니다.
봄철 채소로 건강챙기는 레시피좀(2) 관련있는 단어[편집]
봄철 / 채소 /