도토리 묵 무침 만드는 방법은 ?

도토리 묵 무침 만드는 방법은 ?[편집]

어제 도토리 묵을 좀 만들었거든요~ 이제 하루 지났으니 먹어도 될거 같아서요~ 도토리 묵 무침 맛있게 만드는 방법좀 자세하게 알려주세요.

답변 :
재료>
도토리묵 400g, 쑥갓 반단 , 오이 1개, 당근 1/2개 , 풋고추 2개 , 붉은고추 1개 , 간장 5스푼 , 설탕 1스푼 , 상추 5장 , 고추가루 3스푼 , 파.마늘 1스푼씩 , 들깨.참기름 1스푼씩 , 김 1장

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，방법>>

1. 도토리묵은 반갈라 1cm두께로 썰어 소금을 살짝 뿌려 놓는다.

2. 김은 구워 잘게 부수고 풋고추는 어슷하게 썬다.

3. 배추김치는 소를 털어내고 송송 썰어 다진마늘과 참기름으로 무친다.

4. 진간장 3큰술에 분량의 양념을 고루 섞어 양념장을 만든다.

5. 묵에 김과 배추김치, 풋고추를 섞고 양념장을 끼얹어 무친다.

6. 그릇에 담고 실고추를 얹어낸다

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