다양한 계란말이 요리를 가르쳐주세요(1)
다양한 계란말이 요리를 가르쳐주세요(1)[편집]
집에 반찬이 없을때 계란요리를 많이 해 먹는데요. 저는 계란말이를
주로 해먹는 편입니다. 말랑말랑하고 따뜻하고 해서 좋아하는데요.
계란말이 할때 안에 같이 넣어서 해먹으면 좋은것들을 가르쳐주세요~
답변 :
저도 입맛없을 때 두툼한 계란말이를 만들어서 먹으면 배도 든든하고 맛도 영양도 최고인데요,
간단하게 만들 수 있는 삼색계란말이 요리방법을 알려드릴게요^^
달걀, 시금치, 우엉, 당근, 김, 설탕, 간장, 식물성식용유, 소금
1. 우엉은 껍질을 벗겨 연필 두께로 길쭉하게 썰어서 식초물에 담가 둡니다. 2. 당근도 우엉 크기로 잘라서 물에 데칩니다. 3. 시금치는 끓는 소금물에 데쳐서 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짭니다. 4. 담가 두었던 우엉을 건져 물 간장 설탕을 넣고 조립니다. 5. 달걀에 소금을 약간 넣고 풀어놓습니다. 6. 풀은 달걀물을 셋으로 나누어 1/3분량 씩 사각 팬에 붓고 반숙이 되면 김을 펴 얹습니다. 그 위에 준비한 우엉 당근 시금치를 각각 얹고 돌돌 말아 3가지 빛깔의 달걀말이를 만듭니다. 7. 완성된 달걀 말이를 김발로 싸서 모양을 고정시킵니다. 8. 식으면 적당한 크기로 썰어냅니다.
다양한 계란말이 요리를 가르쳐주세요(1) 관련있는 단어[편집]
계란말이 / 삼색계란말이 /