곤약으로 할 수 있는 요리들 알려주세요(3)
곤약으로 할 수 있는 요리들 알려주세요(3)[편집]
곤약이요. 그게 다이어트 식품으로 좋다고 하더라구요~
그래서 한번 사서 먹어봤는데 그냥 먹기에는 냄새도 나고 맛도 없어서요.
좀 색다르게 요리를 해서 먹고 싶은데요.
곤약으로 할 수 있는 요리들 어떤게 있나요?
아, 그리고 곤약의 그 특이한 냄새 제거 할 수 있는 방법도 알려주세요~
답변 :
1. 곤약은 가늘게 채를 쳐서 끓는 물에 데쳐낸다.
2. 데쳐 낸 곤약의 물기를 제거해 곤약 양념에 재워 놓는다.
3. 사태는 가늘게 채를 치고 계란은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 채를 썰어 놓는다.
4. 오이는 잘 씻어 손가락 크리고 자른 후 돌려 깎기 해 채를 썰고 당근도 길이를 맞춰 채를 썰어 놓는다.
5. 겨자 소스를 만들고 넓은 접시에 야채를 올려 담고 가운데 곤약을 담은 후 소스를 부어 낸다.
곤약으로 할 수 있는 요리들 알려주세요(3) 관련있는 단어[편집]
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