떡볶이 이색적으로 만드는 법
떡볶이 이색적으로 만드는 법[편집]
평범한 빨간 떡볶이 말구여
이색적으로 만들수 있는 방법 없을까요~?
답변 :
떡볶이그라탕
준비할 재료
떡볶이떡 50g, 새송이버섯 50g, 브로콜리·피자치즈 약간씩 멸치국물 ⅔컵, 양념장(고추장·칠리소스·물엿 1큰술씩 , 간장 1작은술, 다진 마늘·다진 파 ½작은술씩),
만드는 방법
1 떡볶이떡은 따뜻한 물에 담가 불리고 새송이버섯과 브로콜리는 한입 크기로 썬다.
2 냄비에 양념장 재료와 멸치국물을 넣어 끓인다.
3 양념장이 끓기 시작하면 새송이버섯과 떡볶이떡을넣어 조린다.
4 오븐용 그릇에 ③를 담고 위에 브로콜리와 피자치즈를 올려 200℃ 오븐에 치즈가 녹을 때까지 익힌다.
해물궁중떡볶이
준비할 재료
가래떡 300g, 홍합 5개, 화이트와인 약간, 미니 주황 파프리카 4개, 브로콜리 30g, 마늘 3쪽, 올리브오일 1큰술, 칵테일새우 5마리, 소스(간장 2큰술, 물엿 1½큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간), 파마산치즈 1작은술
만드는 방법
① 가래떡은 먹기 좋은 크기로 썰고 홍합은 껍데기끼리 문질러 깨끗하게 씻은 후 화이트와인을 조금 넣은 물에 살짝 삶아 알맹이만 뗀다.
② 파프리카는 세로로 반 가르고, 브로콜리는 끓는 소금물에 살짝 데친다. 마늘은 얇게 저며 썬다.
③ 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶은 후 홍합과 칵테일새우를 넣어 볶는다.
④ ③에 가래떡을 넣어 볶다가 분량의 재료를 섞어 만든 소스를 부어 볶은 다음 미니 파프리카, 브로콜리를 넣어 볶는다.
⑤ 접시에 해물궁중떡볶이를 담고 파마산치즈를 뿌린다.
떡볶이 이색적으로 만드는 법 관련있는 단어[편집]
떡볶이 /