계란부침을 만들 때 프라이팬에 눌지 않게 하는 방법!(2)
계란부침을 만들 때 프라이팬에 눌지 않게 하는 방법!(2)[편집]
계란으로 지단을 부치거나 계란에 야채나 김을 넣고 계란말이를 부칠 때
계란 푼 것이 프라이팬에 눌어붙지 않게 하는 좋은 방법으로는 어떤 것이 있습니까?
요리 상식에 훤하신 여러분들의 좋은 답변 부탁 드립니다.
답변 :
1.후라이팬이 코팅이 벗겨지지 않은 것을 사용합니다.
2.후라이팬을 먼저 달굽니다.
3.식용유를 두르고 고루 퍼뜨리고 식용유가 뜨거워졌을 때
4.계란을 넣고 요리를 합니다.
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