계란부침을 만들 때 프라이팬에 눌지 않게 하는 방법!(1)

계란부침을 만들 때 프라이팬에 눌지 않게 하는 방법!(1)

  계란으로 지단을 부치거나 계란에 야채나 김을 넣고 계란말이를 부칠 때 계란 푼 것이 프라이팬에 눌어붙지 않게 하는 좋은 방법으로는 어떤 것이 있습니까?       요리 상식에 훤하신 여러분들의 좋은 답변 부탁 드립니다.

답변 :
프라이팬이 코팅이 잘되어 있으면 좋은데요 아주 나쁜 프라이팬만 아니라면 대개는 달군 후에 계란을 부치시면 됩니다 계란 뿐 아니라 다른 요리들도 프라이팬을 달구신 후에 하시면 요리가 붙지 않고 잘 됩니다 물론 기름도 적당히 두르셔야 겠구요

연관글

계란부침을 만들 때 프라이팬에 눌지 않게 하는 방법!

계란부침을 만들 때 프라이팬에 눌지 않게 하는 방법!(1)

계란부침을 만들 때 프라이팬에 눌지 않게 하는 방법!(2)

계란부침을 만들 때 프라이팬에 눌지 않게 하는 방법!(3)

계란부침을 만들 때 프라이팬에 눌지 않게 하는 방법!(4)