핫바를 맛있게 만들어 먹는 노하우가 있나요?(1)

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핫바를 맛있게 만들어 먹는 노하우가 있나요?(1)[편집]

시중에서 파는 핫바는 여러가지 안 좋은 물질들이 있잖아요. 그래서 직접 생선으로 핫바를 만들어 볼까 하는데요. 쉬울 것 같기도 하고.. 어려울 것 같기도 하네요^^;; 만드는 방법이 뭐죠?  

답변 :
흰살 생선 500g, 각종 채소, 그밖에 좋아하는 재료와 밀가루, 소금, 식용유 등이 필요해요.   만드는 방법은 먼저, 생선살을 적당한 크기로 토막 내시고요. 생선살과 얼음을 넣고 믹서에 갈아주세요. 그리고 소금을 적당량 넣어주고, 곱게 갈린 생선살에 밀가루를 넣고 치대시면 되요. 준비한 채소를 잘게 채 썰어서 반죽에 넣으시고요. 주걱으로 반죽을 떠서 적당한 모양으로 튀기면 되요. 핫바가 2/3가량 떠오르면 꺼내서 맛있게 드시면 되겠습니다~^^

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