파란 장미는 왜 없는가? 파란 장미는 왜 없는가?211005
파란 장미는 왜 없는가? 파란 장미는 왜 없는가?[편집]
파란 장미는 왜 없는가?
제가 알기로는 파란 장미가 없는 이유가
색소가없어서 변형이 안된다는걸로 알고있습니다.
정확한 설명을.. 부탁합니다.!
답변 :
꽃의 색은 미세분자 색소인 생체 플라보노이드의 합성으로 나타납니다.
달리 말하면 효소 작용에 의해 색깔있는 분자가 형성됨으로써 꽃의 색깔이 나타나는 것입니다.
파란 색소를 이루는 효소 중에는 ‘플라보노이드3’과 ‘히드록시라제5’ 등이 있는데
장미는 이런 효소들을 아주 조금밖에 갖고 있지 않기 때문에 파란색 색소의 합성이 불가능합니다.
옛날 사람들이 무슨 방법을 동원해도 파란색 장미를 만들 수 없었던 이유입니다.
하지만 일본의 산토리사가 관계회사인 호주의 플로리진과 공동으로 유전자 조작 기술을 이용해서
파란색 꽃이 피는 팬지에서 청색 유전자를 추출해 장미에 주입하는 방법으로 100% 청색 색소를
함유한 장미꽃을 탄생시켰다고 밝혔습니다.
따라서 시중에서 찾기 조금 어렵지만 팔고 있기는 합니다.
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