크림치즈 떡볶이 고소하게 만드는 법은?

크림치즈 떡볶이 고소하게 만드는 법은?[편집]

룸메이트가 내일 생일이거든요. 그래서 미리 생일음식을 차려주려고 하는데요. 얘가 매운 음식은 잘 못먹는터라, 크림치즈를 넣어서 떡볶이를 만들어주려고 하는데... 고소하게 만드는 방법이 어떻게 되나요? 느끼하지 않고 담백한 떡볶이 레시피 좀 알려주세요!

답변 :
크림치즈 떡볶이 재료 떡볶이 떡 150g, 베이컨 2장, 브로콜리 약간, 양송이버섯 5개, 마늘 2알 저민것, 다진 양파 1/5개, 치즈가루 2큰술씩, 화이트와인1큰술, 파슬리가루 1큰술, 생크림 1/2컵, 달걀노른자 1개, 올리브유,소금,후추

만드는 방법 1 베이컨은 2cm 폭으로 채썰어 볶은 뒤 기름을 빼서 준비해 주세요 2 브로콜리와 양송이버섯은 한입 크기로 썰어 소금물에 살짝 데쳐 물기를 빼주세요 3 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파 볶아 주세요 4 브로콜리와 양송이버섯을 넣고 볶은 다음 화이트와인을 넣어주세요 5 생크림을 넣고 약한 불에서 저으면서 끓여주세요. 6 뜨거운 물에 말랑하게 삶아 낸 떡을 넣고 베이컨과 치즈 가루를 넣어 볶아주세요 7 재료와 소스가 잘 섞였으면 불을 끄고 달걀노른자를 넣어 재빨리 섞어주세요 8. 소금과 후추로 간을 하고 접시에 담은 후 파슬리가루를 예쁘게 뿌려주세요

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