크림스프 레스토랑 맛 따라잡기?(1)
크림스프 레스토랑 맛 따라잡기?(1)[편집]
레스토랑을 가면 스프를 내놓잖아요? 집에서
끓여 먹으면 왜 그맛이 안 나는 걸까요? 워낙
소질이 없어서 인것 같기도 해요. ^^
크림스프 레스토랑 맛 따라 잡는 방법은 무엇인지
크리스프 만드는 방법 좀 자세히 알려주세요~
답변 :
크림스프 만들 때, 양송이등 버섯을 넣어주세요.
그럼 영양 만점 크림스프를 만드실 수 있어요~.
머쉬룸 크림 스프 만들기
재료
감자 2개, 각종버섯, 생크림 1/4컵, 우유 1컵 /물 2컵, 양파 1/4개, 마늘1개, 소금, 후추 약간, 올리브유2큰술, 물 2컵, 로즈마리약간
준비
1. 감자는 손질후 슬라이스해서 준비한다.
2. 다진양파와 감자,버섯을 함께 올리브유 두른냄비에 볶아준다.
3. 감자와버섯에 브라운색이나면 물을 붓고 감자가 익을때까지 끓여준다. 이때 로즈마리를 넣어서 향이 배어 나오게한다.
4. 감자가 다 읶었으면 믹서기에 넣고 갈아준다.
5. 다시 냄비에넣고 우유와 생크림을 넣고 약불에 끓여준다.
(이때 너무 끓여주면 우유가 가지고 있는 영양소와 스프의 색이 변한다.)
6.소금,후추로 마무리하여 완성한다.
만드는법은 매가파일에서 직접 보고 배웠습니다`~ 도움되셨길 바래요58.229.105.9
크림스프 레스토랑 맛 따라잡기?(1) 관련있는 단어[편집]
크림스프 /