콩나물 매운볶음 할 때 아삭아삭하게 만들려면?(1)[편집]
콩나물은 늘 무치거나 국을 끓여 먹는데요.
색다르게 매운볶음 요리를 하려고 합니다.
콩나물이 아삭아삭하게 살아있게 만드는 방법이 뭐죠?
답변 :
열 전도율이 높은 냄비를 사용하면 좋은데요.
바닥이 넓은 법랑이 좋더라구요.
냄비에 씻은 콩나물 넣구요.
중불에 한소끔 익힌 후 미리 준비해둔 양념장 넣고
무침하듯이 볶아내면 아삭하게 된답니다.
콩나물 매운볶음 할 때 아삭아삭하게 만들려면?(1) 관련있는 단어[편집]
콩나물매운볶음 /
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