초간단 계란장조림 요리하는 방법 있나요?(1)
초간단 계란장조림 요리하는 방법 있나요?(1)[편집]
제가 혼자 자취를 하는데
요리법 찾아봐도 무슨 재료가 많고 그리 방법이 복잡한지;;
계란장조림해놓으면 밑반찬으로 오래 먹잖아요.
그래서 아주 간단한 방법으로 맛은 그럭저럭 괜찮은 계란장조림 요리법을 찾습니다.
재료는 기본적인 것만 들었음 좋겠구요.><
답변 :
재료: 계란10개정도, 간장4, 설탕1,물엿1,마늘,양파
계란을 삶구요 12분 정도. (어차피 조릴때 또 익겠죠 너무 푹 삶지 마세요)
그리고 간장(4스푼정도), 설탕(1스푼),물엿(1스푼)으로 간장조림장을 만드세요.
그 다음 양파,마늘 넣고 (마늘은 넣어야 맛있더라구요. 여유 있으시면 청양고추 한개정도 넣어도 좋아요.)
끓으면 삶은 달걀 넣고 조리면 끝입니다.
조림장이 너무 졸여지면 물 좀 부어서 졸이세요.
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