짭짤한 파래무침은 어떻게 만드는 건가요?(3)
짭짤한 파래무침은 어떻게 만드는 건가요?(3)[편집]
짭짤한 파래무침은 어떻게 만드는 건가요?
새콤한 생파래로 무치는 파래무침말구요 약간 딱딱한데
짭짤한 맛이 나는 파래무침은 어떻게 만드는 건가요?
답변 :
1. 마른파래를 손으로 찢어서 무침그릇에 넣다
(수제비할때보담 조금 크게)
2. 무우를 가늘게채썰어 취향대로 넣고싶은만큼 넣다.
3. 간장과 소금,깨소금,고추가루를 1번에 넣구서
수저나 손으로 조물조물거린다.(미원아주쪼금)옵션
4. 맛을보고 싱겁다싶으면 간장을 더넣다(국간장아님)
5. 물파래무침을 만들고 싶으면 거기에 물을 넉넉히
넣구 간을 조금더 세게 맛봐가면서 한다.
짭짤한 파래무침은 어떻게 만드는 건가요?(3) 관련있는 단어[편집]
파래무침 / 파래 /