집에서 간단히 치즈를 만들 수 있는 방법은?(1)
집에서 간단히 치즈를 만들 수 있는 방법은?(1)[편집]
집에서 치즈를 한번 만들어 먹고 싶은데요 하지만 가격이나 전문 장비가 없어서 만들어 먹을 수 없다고 하는데요 집에서 만들 수 있는 방법이 없을까요?
답변 :
우유와 휘핑크림, 레몬이 있으면 되는데요.
우유만 가지고 해도 상관없어요.
우유와 휘핑크림을 2 : 1 (휘핑크림이 1) 비율로 준비해 큰 냄비에 넣고 끓이세요.
레몬은 미리 즙을 내놓는게 좋구요.
우유와 휘핑크림이 끓기 시작하면 레몬즙을 넣어 주시고, 응고 되기 시작하면 1분 후 불을 꺼주세요.
계속 끓이면 다시 묽어지니까, 타이밍 잡는게 제일 중요해요.
그다음 촘촘한 거즈를 깔고 끓인 우유를 부어 짜주세요.
물기는 많이 짜낼 수록 단단한 치즈가 되니까, 빵같은데에 발라 먹으려면 조금 덜 짜는게 좋습니다.
집에서 간단히 치즈를 만들 수 있는 방법은?(1) 관련있는 단어[편집]
치즈 / 치즈만드는법 / 집에서치즈만들기 /