죽순버섯볶음 요리에 필요한 재료들은?(1)

죽순버섯볶음 요리에 필요한 재료들은?(1)[편집]

통조림에 들어있는 죽순을 이용해서 버섯볶음을 만들려고 해요. 헌데 이 요리에 꼭 필요한 재료들이 뭔가요? 어떤 버섯들과 어떤 채소들인지.. 궁금해요. 꼭 알려주세요^^

답변 :

죽순버섯볶음에는 표고버섯 200g, 죽순 80g, 풋고추 4작은술, 식용유, 참기름 4작은술씩, 소금, 후추 약간이 필요합니다. 요리법은 아래와 같습니다.

1. 표고버섯은 기둥을 떼어내고 얇게 저미듯이 썬다.

2. 죽순은 어슷썰고 풋고추는 채썬다.

3. 팬에 식용유와 참기름을 두르고 표고, 죽순, 풋고추를 넣어 볶은 후 소금, 후추로 간을 맞춘다.