조개찜 맛있게 요리하는 방법?!(2)

조개찜 맛있게 요리하는 방법?!(2)[편집]

집에서 직접 조개찜 만들어 먹고 싶어서 그러는데요. 어떻게 하면 맛있게 요리할 수 있나요? 노하우 전수 좀 부탁해요! ^^*

답변 :
3월 13일 SBS맛대맛에 나온 조개찜을 소개합니다

그냥 별다른 것없이 일단 조개들을 깨끗이 씻어서 해감한 후에 작은 조개들은 찜기아래에서 물과 함께 끓이고 큰 조개들은 찜기위에 올려놓고 뚜껑을 덮고 찌면 완성입니다 무엇보다도 조개가 싱싱해야 맛있고 별다른 간이 필요없답니다 도움이 되셨기를...