젓갈 없이 김치 담그는법 알려주세요
젓갈 없이 김치 담그는법 알려주세요[편집]
젓갈 없이 김치를 담구면 깔끔하고 시원하게 맛있다고 하더라고요
솔직히 젓갈 특유의 냄새 자체도 좀 싫어하거든요..
젓갈은 빼고 김치 담그는 방법 알려주세요
답변 :
젓갈을 넣지 않으면 깊은맛이 없어지긴 합니다..
대신 그러면 소금과 간장으로 간을해야 하는데
특유의 밍밍한 간이 될수도 있습니다..
그리고 김치라고 하기 보다는 그냥 겉절이로 된다고 하시면 되고요
다 똑같은데 젓갈만 빠지고 대신 소금+간장 으로 하신다고 보면 돼요
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젓갈 / 김치담그는법 /