인삼넣은 어죽은 어떻게 만들어요?

인삼넣은 어죽은 어떻게 만들어요?[편집]

인삼넣은 어죽은 어떻게 만들어요? 어죽에 인삼을 넣어 조리한 걸 봤는데요. 인삼어죽이라고 불렀던거 같은데요. 이 어죽 만드는 방법이 어떻게 되나요?

답변 :
어죽만들 때 필요한 재료는 민물고기(민어나 붕어.), 불린쌀 1컵, 인삼, 양파가 필요하구요.
간맞추기 위해서 고추장, 고춧가루, 깨소금, 물 10컵을 준비하면 돼요. 민어는 냄비에 물을 넣고 고추장과 고춧가루를 풀어서 푹 삶아주세요.
다 익으면 살을 발라내 놓구요.
불린 쌀은 빻아놓고, 양파는 잘게 썰어 주세요.
그리고 인삼은 먹기 좋은 크기로 썰어주시구요.
민어를 삶은 물에 쌀, 인삼, 양파를 넣고 폭폭 끓여주세요.
죽이 되직하지 않도록 물 양 조절해주시고 소금으로 간 맞추고 깨소금을 넣어주면 완성이에요.

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