음식을 기름에 튀기면 왜 안좋은건가요?(1)[편집]
음식을 기름에 튀기면 왜 안좋은건가요?
기름 자체 가 안좋은건가요?
아니면 튀기는 순간에 나쁜 물질이
생기는 걸까요?
기름에 튀긴 음식이 안좋은 이유
설명해주세요 ^^
답변 :
어떤 음식인가에 따라 다릅니다.
당근처럼 지용성 비타민이 든 음식이라면
기름에 볶거나 튀기는게 오히려 더 좋은데요.
대신 기름에 튀기면 칼로리가 많이 높아지구요.
또 오래두면 산화가 되어서 좋지 않기도 하답니다.
음식을 기름에 튀기면 왜 안좋은건가요?(1) 관련있는 단어[편집]
기름 / 음식 /
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