육수 맛있게 만드는 방법은요?(1)
육수 맛있게 만드는 방법은요?(1)[편집]
육수 맛있게 만드는 방법은요?
답변 :
'육수 맛있게 만드는 방법?'이라 말하셨는데....
육개장용 육수를 말하신 거예요? 아님 냉면용 육수를 말하신거예요??
그것도 아님 부대찌개 육수를 말하신것인지......ㅎ
부대찌개 만드는데 쓰는 육수를 담백하고 맛있게 만드는 방법이라면 이것입니다.
집에서 간단히 만드시려면
다시마,무,양파,멸치,표고버섯을 넣어 끓이면 되는겁니다만
여유가 있으면 가스오부시나 소고기가루를 넣으면 정말 맛있습니다.아님 사골로 끓이는 방법도있죠.
부대찌개는 어차피 내용물에서 맛이 나오니까 굳이 특별한 다대기는 필요없지만서도
라면스프 한개와 고추가루 소금 후추 약간씩이면 맛이 괜찮게 나온답니다.
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