오븐을 사용하여 빵을 구울때 물을 넣어줘야 하나요?(1)

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오븐을 사용하여 빵을 구울때 물을 넣어줘야 하나요?(1)[편집]

저희 집에 가스오븐이 있는데, 다른걸 만들때는 가스오븐에 물을 어느정도 넣어서 요리하는데 쿠키랑 빵을 구울때는 물이 필요없는것 같아서 그냥 쿠키랑 빵만 넣어서 구웠더니 가스 냄새가 좀 나느것 같은데.. 빵이랑 쿠키를 구울때도 물이 필요 한가요?

답변 :
물 안넣으셔도 되요.. 직화오븐이 아니라면 물 안넣어도 되는데... 물을 넣을 틈이 있으신가요? 저희집 오븐은 따로 물을 넣는 곳도 없고, 그냥 굽는데요. 빵을 촉촉하게 반들기 위해서는 빵 종류에 따라서 계란물을 발라주시면 촉촉하니 맛있게되요.  

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