여러가지 버섯을 넣어 버섯볶음을 만들려면?(1)

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여러가지 버섯을 넣어 버섯볶음을 만들려면?(1)[편집]

새송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 양송이버섯등을 넣어서요. 맛 좋은 버섯볶음을 만들어 보려고 합니다. 만드는 방법이 어떻게 되나요?  

답변 :
팬에 포도씨유를 두르고 미리 채썰어둔 당근과 양파를 볶다가 야채가 익으면 잘게 찢어둔 버섯을 넣고 소금과 후추로 간 한 뒤 한번 더 볶아내면 된답니다. 버섯은 오래 볶으면 수분이 나오고 맛과 향이 덜해지기 때문에 빠른 시간에 볶아내는 것이 좋아요.

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버섯볶음 / 버섯볶음요리 /



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