양념게장 만들때 게껍데기(2)

양념게장 만들때 게껍데기(2)

양념게장 만들때요~   왜 게껍질이 딱딱하잖아요~   그거를 좀 약하게? 하는 방법이 뭐가 있나욤?ㅜ   저희 엄마도 만들고는 싶어하는데 너무 딱딱하니까 해도 잘 못먹겠다며 ㅠㅠ   가게에 가면 게장들 껍데기는 디기 약하던데..ㅜ   어떻게 하는 건가요~?~?~?~? 알려주세요(__)~!!

답변 :
게 재철마다 다르구요 각 지역마다 게 구조가 달라요 잘찾아보시구 만들어드세요ㅎㅎ

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