약밥 맛있게 만드는 법은?

약밥 맛있게 만드는 법은?[편집]

약밥을 하려고 하는데요. 어떻게 해야 맛있고 달달한 맛이 나는 음식으로 완성 시킬수 있는지 만드는 과정이 궁금합니다.

답변 :
약밥.. 재료준비만 잘하면 반이상은 완성한거예요. 물조절이랑 간 잘해서 밥솥에 넣기만 하면 알아서 완성~
생각보다 만들기 쉽죠. 독특한 음식 찾아보다가 녹차를 이용한 약밥 만들기 비법이 에 있던데
몸에 좋고 인기많은 녹차를 활용하니 넘 괜찮은것같아요.
녹차약밥 만들기과정과 사진은 복사가 안되서 아쉽네요.
카페들러 참조해 보시면 도움 많이 될듯 싶어요. 다른요리정보도 도움 될듯해요. 파인애플 껍질에 약밥 담으면 독특하고 재밌을것같네요 달콤한 향도 배니 좋구요. ===================================================================
일반적인 약식 만들기 과정이예요

찹쌀3컵,물2컵,밤15개,대추10개 호두한줌, 잣1+1/2큰술, (녹차가루 3큰술 ) 찹쌀양념: 흑설탕1/2컵,간장2큰술,물엿1큰술,계피가루1작은술,케라멜시럽1큰술,참기름2큰술,소금2/3작은술

1. 찹쌀은 깨끗이 씻어 1~2시간정도 충분히 불리고 물기를 뺀다. 2. 밤은 껍질은 벗겨서 7개정도는 4등분하여 잘라놓고 대추도 씨를 뺀다음 잘라놓는다. 잣도 준비. 3. 솥에 불린 찹쌀과 밤,대추,호두,잣을 넣고 찹쌀양념재료와 물 2컵을 붓고 고루 섞는다. 4. 밭솥메뉴에 약식을 선택하고 취사버튼을 누른다.

녹차약밥은 밥이 다되면 조금 식혔다가 녹차가루를 넣으면 되요

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