아이들도 맛있게 먹을 수 있는 당근 도너츠 만드는 비법은?(1)
아이들도 맛있게 먹을 수 있는 당근 도너츠 만드는 비법은?(1)[편집]
특히, 작은 아이가 당근 편식이 심한데요.
주말에 간식으로 도너츠를 만들려 해요~^^
당근을 듬뿍 넣어서 주황빛깔의 도너츠 만드는 비법 알려주세요.^^
답변 :
우선 도너츠니까 당근빛깔나기엔 무리가있어요ㅠ(튀기는거니까)
재료
당근2개(350g) 핫케이크가루(600g) 달걀3개 우유2컵 식용유
저건 좀 양이 넉넉한거구요
당근100g 에 핫케이크가루170g 달걀1개 우유1컵이면 될거에요
1.우선 당근을 깨끗하게 씻어서 준비해주시구요
2.깨끗히 씻은 당근을 강판에 갈아주세요
3.갈아준 당근에 핫케이크가루와 우유와 달걀을 넣어서 섞어주세요
(핫케이크가루에 간이 되어있으니 별도로 간을 하지않으셔도됩니다)
4.이제 식용류를 부은다음 어느정도 가열됐다 싶으시면 불을 줄이시고
그위에 3을 도넛모양이나 마음에 드는 모양으로 올려주세요
5.처음에 넣었던 크기보다 부풀어오를거에요. 노릇하게 익을때까지 기다립니다
(처음부터 센불로 하시면 겉만 탈수도있으니 꼭 약한불로 줄여주세요)
양에따라 튀겨지는 시간이 다르겠지만 처음레시피같은경우 30분정도걸리더라구요
도넛을 건져내셨으면 그위에 계피가루나 슈가파우더를 뿌려주시면 아이들이 더좋아할거에요
슈가파우더는 설탕을 믹서기에 갈으시면 됩니다
겉으로보면 그냥 도넛같지만 쪼개보시면 당근빛깔이나서 이쁘답니다
그럼맛있게드세요^^
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당근도너츠 /