아이들도 맛있게 먹을 수 있는 당근 도너츠 만드는 비법은?

아이들도 맛있게 먹을 수 있는 당근 도너츠 만드는 비법은?[편집]

특히, 작은 아이가 당근 편식이 심한데요.
주말에 간식으로 도너츠를 만들려 해요~^^
당근을 듬뿍 넣어서 주황빛깔의 도너츠 만드는 비법 알려주세요.^^

답변 :
퍼왔습니다.....^^ 1. 우선 당근을 깨끗하게 씻어 준비해 주세요..

2. 이제 당근을 강판에 갈아 주세요 쓱쓱.. 힘들긴 하지만.. 맛있는 도넛을 위해서..ㅋ 이유는 잘 모르겠지만 꼭 강판을 이용해 주라고 하시더라구요..(from 문성실님 블로그..)

3, 열심히 갈아준 당근입니다.. 2개나 했더니 팔에 근육이 불끈~!

4. 갈아준 당근과 분량의 핫케이크 가루와 우유와 달걀을 넣어서 모두 섞어주세요^^ 핫케이크 가루에 이미 간이 되어있으니 별도로 하지 않아도 됩니다ㅋㅋ

5. 이제 식용유를 팬에 부은다음 어느정도 가열이 됐다 싶으시면 불을 약하게 줄여주세요.. 그리고 양손에 수저를 집어드신 후에 달궈진 팬에 넣어서 기름칠을 해주세요(반죽이 달라붙지 않아요...) 숟가락으로 모양을 잡은 다음에 기름에 투하~

6. 처음에 넣었던 크기보다 점점 부풀어 오릅니다...ㅎㅎ 노릇노릇 익어줄때까지 기다려 주세요... 가스불이 강하면 겉만 타는 경우가 있으니 꼭 약한 불에~

7. 무려 30분 가까이 튀겼네요....ㅠㅠ 어찌나 많던지.. 막상 만들고 보니.. 양은 생각보다 많지 않네요...ㅠㅠ

8. 전 계피가루와 슈가파우더를 뿌려줬어요... 사진상으로 설탕 범벅같지만... 설탕을 믹서에 넣어서 갈면 슈가파우더가 되거든요...

만들어진 도넛도 쪼개보고..^^ 색깔도 참 예쁘구요.. 자세히 보면 당근도 보여요...ㅎㅎ

그냥 먹어도 좋은 당근... 도넛으로 만들어 보세요^^ 참 당근은 기름에 요리해서 먹어야 좋은 식품이래요.. 그리고 오이와 함께 먹는건 궁합이 맞지않아서 좋지 않다고 합니다.. ^^

[출처] 당근도너츠^^|작성자 조이풀

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