생선 빨리 해동시키려면?(1)
생선 빨리 해동시키려면?(1)[편집]
지난주에 먹다남은 동태를 냉동실에 보관했었는데, 이따 저녁때
동태찌개를 끓여달라고 남편님에게 전화가 왔어요. 꺼내보니 너무 꽝꽝얼려있는데
빨리 해동시킬수 있는 방법이 없을까요?
답변 :
동태찌게를 하실꺼라면 냉동된 상태의 통태를 끓는 물에 넣어도 괜찮습니다.
하지만 아무래도 냉동된 생선은 실온에서 해동을 한 후에 요리하는것이 더 맛이 좋겠죠
남편님이 그렇게 빨리 오지 않는다면 동태를 흐르는 물에 담겨두세요.
20분정도만 놔두시면 요리할 만큼은 해동이 될 꺼예요.
실온에서 해동을 하는 것보다 흐르는 물에 해동시키는 것이 훨씬 빨리 해동됩니다.
생선 빨리 해동시키려면?(1) 관련있는 단어[편집]
동태해동 / 생선해동시키기 / 생선해동 /