삽겹살로 주물럭 만들려고하는데 어떻게 만드나요?(1)
삽겹살로 주물럭 만들려고하는데 어떻게 만드나요?(1)[편집]
고2인데요 얼마전에 친구집에서 자다가 아침에 무슨 주물럭을 먹었는데 그냥 계속 먹다보니
왠지 삽겹살맛이좀 나길래 저는 그냥 삽겹살주물럭이라고 먹었는데요
저는 여태까지 구워만 먹었지 삽겹살로 주물럭으로 해먹은적없는데
삽겹살주물럭 뭐넣고하며 어떻게 만들어요? 보니깐 그냥 파가들어있고 양파밖에 안들어있던데
답변 :
삼겹살 1근은 생고기로 도톰하게 썰어진 것을 준비하고.. 고추장 7큰술. 고춧가루 2큰술. 다진마늘 2큰술. 생강술 3큰술. 물엿 4큰술. 후춧가루 1/3작은술으로 양념장을 만들어 줍니다.
양념장을 만들어 버무린 후 냉장고에 2시간 이상 숙성시켜 주시면 됩니다.
기호에 따라서 대파나, 양파, 당근등 야채를 넣어주세요.