삼치는 어느철에 먹어야 제일 맛있나요 ?
삼치는 어느철에 먹어야 제일 맛있나요 ?[편집]
오랜만에 삼치구이를 먹고싶은데요 ..시장에 둘러봐도 안파는거 같아서요 ;;;
삼치는 어느철이 제철인지 알려주시구요~삼치구이 맛있게 하는 방법도 알려주세요 ^^*
답변 :
삼치는 7~11월이 제철이거든요.
그리고 굽는 것보다 조림해서 드시는게 맛이 좋습니다. ㅎㅎ.
그래도 뭐 구이하는 방법 질문하셨으니까 그에 대한 답변드릴게요~
삼치에 밑간(맛소금, 미원)을 해주신 다음 후라이팬에 기름 둘러서 노릇하게 구워드시거나
아니면 오븐기로 10분도 구우시면 기름기 쫙 팬 담백한 삼치맛을 즐길수 있습니다.