사골은 몇번까지 우려낼수있을까요?(2)
사골은 몇번까지 우려낼수있을까요?(2)[편집]
저희집에서 지금 사골을 우려내서 먹고있는데요
궁금한게생겨서요
사골한번 끓이면 다시 물넣어서 우려내고 그러잖아요
몇번까지 우려낼수있을까요??
아 무조건 우려내기보다는
사골맛이제대로나는횟수정도???
답변 :
안녕하세요 ^ ^
일단 사골국은 최대 3번정도 우려내시면 진국한 맛을 보실 수 가 있습니다.
허나 몇번까지 우려낼 수 있냐고 물어보시면 우려내기야 계속해서 할 수
있겠죠. 다만 맛이 문제겠지만요 ㅡ,ㅡ
한번만 우려낸 사골국도 그 자체의 구수함을 느낄 수 있긴 하지만
좀 가볍다는 느낌이 들구요 두번 세번 정도 해주셔야지 그 다음부터
우리가 익히 알고 있는 맛이 나는 겁니다.
참고하시고 도움되시길 바랍니다 ^ ^