빵이나 과자 만들때 무염버터를 쓰는 이유는 무엇인가요?
빵이나 과자 만들때 무염버터를 쓰는 이유는 무엇인가요?[편집]
빵이나 과자 만들때 무염버터를 쓰는 이유는 무엇인가요?
답변 :
일반적으로 가정에서 쓰이는 버터는 가염버터입니다.
무염버터에는 소금이 들어가지 않고 가염버터는 소금이 들어가 있는데요,
아무래도 베이킹에선 정확한 계량이 중요하기때문에
소금같은게 전혀 첨가되어 있지 않은 무염버터를 사용하는거예요.
버터에 소금이 첨가되있다면 소금이 들어가는 레시피의 소금량을 맞추기가 힘들겠죠?
그렇지만 정 구하지 못하시면 가염버터사용하셔두 되구요,
빵이나 과자 만들때 무염버터를 쓰는 이유는 무엇인가요? 관련있는 단어[편집]
무염버터 /
연관글[편집]
빵이나 과자 만들때 무염버터를 쓰는 이유는 무엇인가요?
빵이나 과자 만들때 무염버터를 쓰는 이유는 무엇인가요?(1)
빵이나 과자 만들때 무염버터를 쓰는 이유는 무엇인가요?(2)