불닭보다 맛있는 닭볶음 만드는 방법은 무엇이죠?(1)
불닭보다 맛있는 닭볶음 만드는 방법은 무엇이죠?(1)[편집]
닭볶음이 그냥 먹어도 맛있지만 매콤달콤한 양념에 다시 한번 볶아주면 한층 더 맛깔스런 요리가 되잖아요. 물론 소주 안주로도 최상의 요리구요.불닭보다 맛있는 닭볶음 만드는 방법을 알려주세요^^
답변 :
안녕하세요^^
닭볶음요리에 관한 설명 알려드리겠습니다.
재 료: 닭 한마리, 감자 2-3개, 양파 1개, 당근1개, 파, 고추, 깻잎
양 념: 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 소금, 후추, 다진마늘, 생강즙 1큰술
1. 닭은 깨끗이 씻어 찬물에 10분정도 담가 불순물과 핏물을 제거한다.
2. 불순물을 제거한 닭에 맛술, 후추가루로 밑간을 하고, 미리 만들어 놓은 양념에 재어 놓는다.
(20-30분)
3. 닭을 살짝 볶은 후, 감자, 양파, 당근을 넣고 볶다가 물을 넣고, 익힌다.
4. 뚜껑을 덮고, 닭이 완전히 익을때 까지 익힌 후, 마지막으로 파, 고추, 깻잎으로 마무리 한다.
불닭보다 맛있는 닭볶음 만드는 방법은 무엇이죠?(1) 관련있는 단어[편집]
닭볶음 /