베이컨 야채볶음 만드는 방법은?(1)
베이컨 야채볶음 만드는 방법은?(1)[편집]
양식 요리인 베이컨 야채볶음을 만들어 보려고요.
베이컨 이외에 필요한 재료들은 뭐죠?
또한 만드는 방법을 자세하게 알려주세요.
답변 :
베이컨 야채볶음
재료(4인분 기준)
마늘새우60g, 양배춧잎4장, 표고버섯6개, 양파1개, 부추60g, 당근1/2개, 베이컨5조각, 마늘3쪽,
식용유2큰술, 소금, 후춧가루, 설탕
요리법
1. 마른 새우는 베보자기에 비벼 가시를 없앤 후 미지근한 물에 담가 불려 놓는다.
양배춧잎은 4x2cm 정도 크기로 네모지게 썰고, 표고버섯은 물에 불려 4쪽으로 썰어 놓는다.
2. 양파는 굴게 채썰고, 당근음 양배춧잎 크기로 썬다. 부추는 5cm 길이로 썬다.
베이컨은 잘게 썰고 마늘은 곱게 다진다.
3. 프라이팬에 기름을 두르고 베이컨과 마늘을 넣어 재빨리 휘저으면서 볶는다.
베이컨이 어느 정도 볶아지면 준비한 새우, 당근, 양배추, 양파를 넣어 센 불에서 볶다가 표고버섯과
부추도 함께 넣어서 빨리 볶는다.
4. 재료들이 알맞게 익으면 소금, 후춧가루, 설탕을 약간씩 골고루 넣어 맛을 낸다.
베이컨 야채볶음 만드는 방법은?(1) 관련있는 단어[편집]
양송이베이컨야채볶음 /