미역줄기볶음 어떻게 만들어요 ?(1)

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미역줄기볶음 어떻게 만들어요 ?(1)[편집]

밑반찬으로 미역줄기볶음을 만들어 볼까 하는데요.. 미역줄기는 있는데 어떻게 만들어야 할지 모르겠네요.. 미역줄기볶음 만드는 방법좀 알려주세요.

답변 :
미역줄기는 성인병 예방 및 다이어트에도 도움이 되며, 짠맛을 제거하시려면 물에 충분히 담가놓으시는 게 좋습니다.  


  재료 - 미역줄기 150g, 양파 ½개, 식용유 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½큰술, 간장 2작은술, 통깨·설탕 ½작은술씩   요리법 1. 미역줄기는 찬물에 1시간 이상 담가 짠맛을 뺀 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 양파는 껍질을 벗기고 씻어 굵게 채썰어주세요.
3. 달군 팬에 식용유를 두르고 미역줄기와 양파를 넣어 볶다가 다진 마늘과 참기름, 간장, 설탕, 통깨를 넣어 살짝 더 볶아내시면 됩니다.

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미역줄기볶음 / 미역줄기볶음만드는방법 /



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