무미나리초채 할 때 무를 쉽게 써는 방법은?

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무미나리초채 할 때 무를 쉽게 써는 방법은?[편집]

무와 미나리를 넣어 무미나리초채를 만들려고 해요. 이 요리를 할 때 무를 쉽게 채 써는 요령이 무엇인가요? 또한 초채양념으로 무치는 비법도 알려주세요.  

답변 :
무를 쉽게 채 써는 방법은 따로 없습니다 얇게 무를 썰어서 채를 쳐야하지요 신선하게 하려면 칼로 채를 쳐서 썰어야 하고 일반적으로는 채치는 강판에 갈아서 채를 썹니다 무 미나리 초채 무침은 신선하게 막으려면  고추가루에 설탕과 초를적당히 섞고 마늘약간 그리고 참기름등  각종 양념 를 알맞게 넣어 버무려 무치면 됩니다 맛있게 먹으려면 고추장을 넣으면 좋습니다

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