마늘종어묵볶음 만드는 방법은?

마늘종어묵볶음 만드는 방법은?[편집]

안녕하세요. 제가 어묵복음을 넘 좋아하는데요~ 그냥 어묵볶음 보다는 뭔가 색다른 어묵볶음을 만들어 머곡싶어서요... 마늘종어묵볶음 이라는게 있다고 하던데 레시피좀 알려주세요.

답변 :
마늘쫑 어묵볶음 재료 : 어묵, 마늘쫑, 느타리버섯, 양파, 당근, 간장, 굴소스, 설탕, 깨

요리과정 1. 느타리 버섯은 끓는 물에 데쳐 헹궈 물기를 살짝 짠다음 소금과 들기를 넣고 살짝 무쳐서 넣고, 어묵과 마늘쫑, 당근, 양파는 먹기 좋게 썬다. 마늘은 저며 준비한다. 2. 팬에 기름 두르고 마늘 먼저 볶다가 나머지 재료 넣고 간장 2큰술,설탕 1작은술,통깨,굴소스 2작은술을 넣고 잘 볶아준다. 조금 달게 하고 싶으면 마지막에 올리고당을 조금 넣어준다.

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