뚝배기 불고기 집에서 만드는 방법은?(1)
뚝배기 불고기 집에서 만드는 방법은?(1)[편집]
오랜만에 가족들과 식사를 하려고 하는데요. 뚝배기 불고기를 만들거거든요~
뚝배기 불고기 만드는 방법좀 자세하게 알려주세요.
답변 :
뚝배기불고기
재료
쇠고기 불고기용 150g, 표고버섯 2개, 느타리버섯 2개, 양파 ½개, 당근 ½개, 청·홍고추 1개씩, 대파 1대, 양념(간장 3큰술, 설탕 2큰술, 꿀 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 양파즙 1큰술, 배즙 1큰술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술), 물 1컵, 불린 당면 20g, 소금·후춧가루 약간씩
만들기
① 쇠고기는 5cm 길이로 썬다. 표고버섯은 채썰고 느타리버섯은 결대로 찢습니다.
② 양파는 0.5cm 두께로 채썰고 당근은 1.5cm 크기로 얇게 썹니다.
고추와 대파는 어슷 썰어 준비 합니다.
③ 분량의 재료를 섞어 양념을 만듭니다.
④ 큰 볼에 쇠고기, 준비한 야채, 양념을 넣어 고루 잘 섞습니다.
⑤ 뚝배기에서 양념한 고기와 야채를 볶다가 물, 불린 당면을 넣고 끓인 후 소금과 후춧가루로 간합니다.
뚝배기 불고기 집에서 만드는 방법은?(1) 관련있는 단어[편집]
뚝배기불고기 /