돌솥 비빔밥 만드는 방법은 ?
돌솥 비빔밥 만드는 방법은 ?[편집]
집에 돌솥이 2개 정도 있는데 .. 이걸로 돌솥비빔밥을 만들어 보려고 하거든요~
근데 처음 만드는거라 어떻게 만드는지 방법을 몰라서요..
돌솥 비빔밥 만들때 필요한 재료와 함께
만드는 방법좀 자세하게 알려주세요.
답변 :
1.애호박은 반달썰기를 하여 다진 파·마늘·소금·깨소금으로 양념하여 기름에 볶은 다음 참기름을 넣는다.
2.취나물은 손질하여 등분한 뒤 다진 파·마늘·깨소금·간장을 넣어 무친 다음 팬에 기름을 넉넉히 넣고 부드럽게 볶은 후 참기름을 넣는다.
3.시금치는 다듬어 씻은 후 끓는 물에 살짝 데친 후 등분하여 다진 파·마늘·간장·소금·깨소금·참기름을 넣어 양념한다.
4.도라지는 가늘게 찢어 끓는 물에 삶아 기름에 볶으면서 다진 파·깨소금·소금·참기름으로 양념한다.
5.고사리는 다듬어 등분하여 다진 파·마늘·간장·깨소금·후추·참기름으로 양념하여 기름에 볶다가 물을 약간 넣어 부드럽게 익힌다.
6.상추는 채썰어 찬물에 담가두어 싱싱하게 한다.
7. 쇠고기는 우둔살로 곱게 채 썰어 간장설탕참기름에 무쳐 육회를 만든다.
8. 김은 구워 곱게 채 썰어 준비한다.
9. 돌솥에 밥을 담고 위 재료를 보기 좋게 얹은 뒤 고추장을 곁들여 육수를 약간 붓고 뜨겁게 달군 후 비빈다.
돌솥 비빔밥 만드는 방법은 ? 관련있는 단어[편집]
돌솥비빔밥 /